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和平眼科
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【原创】三爷换挂面 (小小说系列之三十)

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优秀斑竹奖特殊贡献奖终身成就奖

发表于 2007-10-20 07:27:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
        生产队长耿老墩急匆匆来找三爷,进门见三爷正在吃早饭,张了张嘴没说话,三爷立马放下筷子,用手擦擦嘴角的饭粒说:“看你这急抄白咧的样子,有啥事来找俺。”队长老墩说,“你看咱生产队里穷得连办公纸都买不起,我想办个副业,也好给队里增加些收入,队里就不会那么紧巴了,要不我这个队长真难当。办副业?三爷摇摇脑袋,你就不怕说你走资本主义、钻钱眼子?你就不怕割你资本主义尾巴?挨批挨斗。”老队长一脸不高兴,满脸的皱纹里写满着无奈,说,“三爷,你有做抻条挂面的手艺,把这老构当拾掇起来,一定会有利润的,生产队有了钱,社员们也好混些。”
      三爷说,“谁爱干谁干,死活俺不干,我真得怕了。”
      队长一跺脚说,“怕、怕、怕、怕个屌,你就不怕我遭难发愁。出了事,队里兜着,你做挂面就当在队里出工哩,你再不答应,从今往后,我不派你工干。”
      这一招可真够损的,队长不派你活干就等于没工钱,没粮食,等于砸了你的饭碗。
队长的软、硬兼施,果然奏效,三爷重操旧业,做起了抻条挂面。三爷做一手好面,是老辈子传下来的手艺,把做好的挂面伸进水里会冒泡。都是空心,劲煮,劲道,滑而爽口,传说同治八年(1869年)七月,慈禧要派安德海出京赴南方采办庆寿服饰,安德海一行走土路南行奔德州大运河上船改水路。这天来到旧城,又饥又渴,当时的县官赶忙命人给安德海一行人马做了一锅挂面,还窝了鸡蛋,葱花香油。安德海吃后大悦,这样小城竟有如此美味。随差人带一箱面送回宫中,奉献给老佛爷,慈禧吃后也觉得劲道滑爽,胃口舒服,随定为宫面,每年进贡100箱。宫面由此而来。三爷的上辈也是弟兄三,老大因逃荒跑到藁城,现在的藁城宫面就是三爷的后辈继承老辈的手艺创办沿袭而来。

    生产队里拿出100斤小麦做老底,要三爷磨面、做挂面,换回麦子、再磨面,再做挂面再换,来回倒腾,那时候,社员们手里是拿不出钱来买挂面的,交易也就只能是用麦子换挂面,三爷在心里打算盘,2斤4两小麦换一斤挂面,这样每斤挂面就净赚4两小麦。有利可赚。就这样,三爷给生产队做起了换挂面的生意。
刚开始,三爷一个人,做好挂面,第二天出去换,再后天继续做。三爷很会做买卖,两箱子5、6十斤挂面,半天功夫就换购一空。
    一次,三爷病了,流鼻涕打喷嚏,感冒发烧,浑身像散了架,不能下地,正赶上做好的两箱子挂面没换出去,三爷就叫大儿子狗剩替他去换。狗剩直到天黑也没换出一半,怏怏的回家来
    三爷把儿子叫到跟前,慢条思理地说,干什么都有窍门,都有门道,样样事,件件活都是这个理,换面看似简单,也大有学问哩。儿子不以为然,三爷来气了,等我好了,跟我一块上集,咱俩比试比试,看谁能先换完。儿子暗说,比就比,还不定谁胜谁负哩。
    那天,正是旧城逢双日小镇集响,三爷和儿子都分别驮得两箱子挂面来赶集,顺粮库街西行百十米就是粮市,刚好把车子放在饭店边上,三爷一声清脆悠长的吆喝,:“换挂面喽——上好的抻条挂面睐——”忽拉拉一大帮人,围起了三爷,“你怎么好几个集响也不来,都等着吃你的挂面哩!”“我也想着大伙哩,不是病了些天吗,看看,这不是病一好就赶紧着给大伙送面来了呢!”大家抢秤杆子,夺秤盘子争着换面,三爷说,“都别急,有的是挂面换哩,今天我保证来的都可换上挂面。”三爷在和大伙言谈笑语中一会儿把两箱挂面换了净光。再看看儿子,一点儿没动,三爷找个东房晾,坐在土莰上,吧嗒吧嗒抽起烟来,还时不时用眼瞄一下儿子。
  一会儿,狗剩那边也围起了好些人,一个跛脚老汉冲着狗剩说,吃惯了三爷的挂面,吃着嗓子眼顺当,耐煮、劲道,那真叫好吃!
    狗剩小声说,这挂面,也是那老头揍的。跛脚老汉问,三爷揍的面,怎么会叫你来换吧?。狗剩声音变得小了许多,“实话告诉你吧,我和那老头的儿媳妇靠上了,有4、5年了呢!要不,这么好的事他会找我?”
    跛脚老汉也真是事多,一瘸一拐地走到三爷跟前,凑到三爷耳根把狗剩的话传给了三爷。三爷噌地站起来,一屁股土也没拍打,“乡亲们,这小子得了便宜还卖乖,他说他和我儿媳妇靠着好上了吗,这倒是真事,可我跟这小子他娘都靠上好了40多年了,别说他那两箱挂面是三爷我揍的,就连这小子,也是三爷我揍出来的。”
    集市上的人都捧腹大笑,有的眼泪都流出来了。把个跛脚老汉笑得倒在地上直打滚…….
    人们笑着、闹着、乐着、抢着换完了两车子挂面。
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热心会员特殊贡献奖优秀斑竹奖终身成就奖

发表于 2007-10-20 08:21:28 | 显示全部楼层

Re:三爷换挂面 (小小说系列之三十)

哈哈,三爷改风格了,诙谐 [s:15]  [s:9]  [s:17]  [s:44]  [s:44]  [s:44]  [s:44]
平安是福,知足常乐.
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[s:17]  [s:8]  [s:8] 有生活气息。
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这才叫生活的写照。 [s:1]  [s:1]  [s:8]
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发表于 2007-10-25 14:58:36 | 显示全部楼层
父子俩实话实说,就把你们乐的 [s:20]  [s:20]老杜要把他父子俩的话也说出来,还不把你们笑爬趴下!不信,谁问问老杜。
宠辱不惊,闲看庭前花开花落; 去留无意,漫随天外云卷云舒。
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太有生活了。
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发表于 2008-2-7 21:46:02 | 显示全部楼层
三爷换挂面
儿童不宜看
笑破人肚皮
想来还心酸
10077207_200709181607592.gif
啜茗花下,谈往古来今,都不择辞,兴到则言,意索遂默,至不知今世是何世。
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 楼主| 发表于 2013-9-6 20:59:23 | 显示全部楼层
  [s:228]      
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 楼主| 发表于 2013-9-15 06:15:08 | 显示全部楼层
       乐死人啊
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发表于 2014-3-12 18:10:42 | 显示全部楼层
写得太好了
人在成都,心在故乡。
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